Chez Régis

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BPHRe_gisBurger

Juste un hamburger ?
Robin, c’est tellement plus qu’un simple hamburger. 
Je veux dire par là, la première bouchée… je vous assure, cette première bouchée..
Le pain ressemble à un sein d’ange parsemé de graines de sésame,
reposant sur cette douce alliance de ketchup et de moutarde. 

Un flot de saveurs mélangées dans un séduisant “pas de deux”. Vient ensuite… un cornichon ! Le plus appétissant cornichon de ma vie. Et une rondelle de tomate, ainsi qu’une feuille de salade. Un pavé de viande finement haché, si généreux qui tourbillonne dans la bouche faisant explosé un délicat mélange de sucré-salé tellement…intense. Ça n’a rien à voir avec un sandwich de bifteck haché et de pain grillé.
C’est dieu qui nous parle à travers la nourriture.”

Je remercie Marshall d’avoir rédigé cet article pour moi. (cf. How I met your mother)
Il parlait bien du burger de Chez Régis, il nous l’a confié hier.
Nous avons de ce pas ajouté Régis dans notre fabuleux Top 5 des burgers de Toulouse.

Car oui, Chez Régis va faire voyager tes papilles gustatives. De la viande de chez le boucher
(c’est à la base une boucherie), des produits locaux d’une fraîcheur à faire pâlir d’envie le Groenland,
et des frites qui mettront ta grand-mère au chômage technique.
Et tout ça pour seulement 7 euros (oui, même celui au foie gras).
Vous savez maintenant pourquoi on a intégré Régis à notre première box. 
Allez, tu peux demander à ton banquier de venir, c’est sa tournée.

Où le trouver

10, place Jeanne d’Arc
05 61 20 00 65 
Google Maps 

Boudu-auteur

Thibaud

Thibaud

Consultant alternant de master qui aime entreprendre entre un film et la création d'un site internet.

3 comments

  1. Avatar
    Thib3113 30 septembre, 2015 at 22:24 Répondre

    Pour avoir testé, c’est vrai que c’est bon de manger quelque chose qui sent le fait main . Cependant, je n’ai pas du tout aimé le restaurant, tout d’abord c’est un style qui n’est pas aussi moderne que sur les photos ou alors la boutique à était refaite après notre passage . Mais entre les vieilles tables et chaises, les carreaux au sol cassé, la peinture abimée des murs … La vendeuse aussi n’est pas très professionnelle , en effet ce jour-là, sa mère et une amie devaient être présentes, car elle n’arrêtait pas de s’assoir à leur table pour discuter, pour manger dans leurs assiettes, etc., tout en racontant sa vie à haute voix …. Pour ma part nous avons pris les burgers et nous sommes allé manger sur des marches un peu plus loin, la famille qui était rentrée un peu après nous n’est même pas restée assez longtemps pour commander, ils ont préférés allez ailleurs

    • Avatar
      Simba 7 octobre, 2015 at 10:25 Répondre

      Salut This 3113 ! Merci beaucoup pour ton commentaire, c’est cool de détailler autant !
      Tout d’abord, concernant la déco du restaurant, c’est vrai qu’elle ne casse pas trois pattes à un boeuf bien nourri, mais on aime tellement le goût de ces burgers et on trouve tellement que c’est une tuerie qu’on passe complètement au-dessus ! Après avoir rencontré le patron, on a compris que sa seule préoccupation était de bien nourrir ses clients avec sa viande de boucher (c’est lui le boucher, d’ailleurs), et ça nous va, parce qu’il nous nourrit bien 😉 C’est vrai que de nos jours, l’ambiance et la décoration d’un restaurant est un critère très important (pour nous aussi, on avoue). Mais on a souvent été déçu par des endroits tellement stylés et tellement bien décorés que les patrons avaient oublié de faire de la bonne bouffe, alors bon…
      Concernant l’accueil, cela nous étonne beaucoup. Tu as du tomber sur un mauvais jour…Nous y sommes allés vraiment souvent, et à chaque fois nous avons été accueilli avec un immense sourire, du professionnalisme et même de l’humour…Précision importante : lors de nos quatre ou cinq première fois chez Régis, ils ne savaient pas que nous étions Boudu Toulouse et que nous avions l’intention de faire un article. Retente l’expérience, et si ça se repasse mal, n’hésite pas à revenir vers nous, on fera remonter l’info ! Passe une excellente journée Thib’ et à très bientôt ! Encore merci pour ton avis. Boudument,

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