Alors, chocolatine ou pain au chocolat ? Non, je rigole. Il n’y a plus de débat. Enfin, du moins du côté de Toulouse. En tout cas, tu savais que le mot chocolatine faisait partie des 40 000 mots les plus recherchés sur Google en 2018 ?

Le « Dico de la langue française d’aujourd’hui« , sorti récemment aux Éditions Garnier recense ces fameux mots, et la chocolatine a sa place ! Tu m’étonnes.

Et un jour peut-être, le Larousse modifiera sa scandaleuse définition du mot « chocolatine » (qui est : « Dans le sud-ouest de la France et au Canada, pain au chocolat« ). Nous, on propose « délicieuse viennoiserie réalisée à base de pâte feuilletée et de chocolat, dont Toulouse est la fière capitale« .

En attendant, la plus célèbre des viennoiseries aura son Championnat de France le 27 et 28 janvier prochain, organisé à Toulouse par la Ligue Fraternelle des Artisans (et soutenu par la radio Toulouse FM).

Mais plutôt que d’en parler, le mieux, c’est d’en manger. C’est laquelle, ta préférée à Toulouse ?! Nous, on aime bien celle de cette boulangerie !

Désormais, de manière aléatoire, Boudu Toulouse te propose ses actus food : une sélection de toutes les actualités gastronomiques qui nous ont fait de l’oeil à Toulouse et en Occitanie (sauf les ouvertures de restos, que l’on veut absolument tester avant d’en parler) ! Pour les retrouver, c’est par ici !