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Auteur : Sylvain Cleyrat

Sylvain Cleyrat

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Boudu-plume qui aime les bonnes bouffes entre potes, les vins et les pentes enneigées.

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boudutoulouse

Instagram post 2272795422112719187_847289535 👊 Message spécial confinement : à Boudu Toulouse, on fait tout ce que l'on peut pour soutenir les initiatives toulousaines. Merci à vous de nous les partager. . . 👉On vient de créer une rubrique "confinement à Toulouse" dans laquelle vous pouvez retrouver tous nos articles ! Voici ceux qui sont déjà sortis : . . ➡️ 50 idées pour s'occuper à pendant le confinement (featuring vous, notre fantastique communauté) . . ➡️ 5 façons de soutenir l'économie locale pendant l'épidémie . . ➡️ Les recettes de chefs toulousains pour faire vivre les restos pendant la crise . . ➡️ Les plus belles initiatives nées à Toulouse pendant le confinement ! Et demain, on met en ligne un article spécial "initiatives food" ! Si d'ailleurs vous avez envie de nous partager une initiative, un bon plan, c'est par ici : boudutoulouse31@gmail.com (le mail pour les restos : restos@boudu-toulouse.com) . . 🙏Merci d'être aussi nombreuses et nombreux ici ! Et pour vos mots ! . .📸 @elodie_london
Instagram post 2266876055562801093_847289535 Toulouse, confinée, mais Toulouse pleine d'idées ! 👊 . . Les meilleures idées pour s'occuper chez soi pendant le confinement c'est en ligne sur boudu-toulouse.com rubrique "tops Toulouse" ! . . 50 idées pour les entrepreneur•es, les gourmand•es, les personnes créatives... Lien en story et dans notre bio ! . .📸 @dbanon superbe photo publiée avec le #boudutoulouse
Instagram post 2265283403004417283_847289535 Toulouse. Elles vont nous manquer, tes terrasses. Ils vont nous manquer tes restos, tes bars, tes cafés. Et ces petites boutiques dans lesquelles on aime tant flâner. Et les patronnes et les patrons et les serveurs les serveuses, et tous ces gens derrière les caisses et les comptoirs qui font battre le pouls de cette ville aux briques roses dans laquelle on aime tant se balader. Maintenant que les décisions sont prises, qu’il faut prendre soin de soi et des autres, qu’il faut repenser totalement notre mode de vie alors qu’on n’y était pas préparés, il faut d’ores-et-déjà penser à l’après. L’après. Ce jour où l’on nous annoncera que cette période est derrière nous, il faudra vivre Toulouse encore plus fort. Pour nous, certes. Mais aussi pour tous ces indépendant·es qui sont les premiers impactés. L’après. Ce jour-là, il faudra vivre encore plus fort, pour espérer qu’ils et elles survivent, les patron·nes indépendantes qui font l’âme de notre ville et qui sont les premier·es impacté·es. L’après. Ce jour-là, il faudra peut-être plus que jamais réfléchir à la façon dont nous dépensons notre argent. Parce que derrière un restaurant indépendant, il y a aussi toute une chaîne d’entreprises, de productrices et de producteurs, de prestataires, que l’on ne veut pas voir mourir. Parce que derrière un concept-store indépendant, il y a des créatrices et des créateurs qui désormais ne vont peut-être plus travailler. C’est chez elles, chez eux, en priorité, qu’il faudra aller vivre l’après. À Boudu Toulouse, nous pensons fort à elles, à eux, à vous aussi. Et nous ferons tout notre possible pour les mettre en avant plus que jamais, afin qu’ils et elles soient encore là le jour d’après. En attendant, surtout, prenez soin de vous. Sophie, et toute la Boudu Team
Instagram post 2257616184648847013_847289535 [RESTOS] Vous avez dit FISH & CHIPS ? 🐟 Miss Fish, c'est THE adresse à #Toulouse pour déguster cette célèbre spécialité londonienne ! . . 🍽 Et si t'es du genre à aimer la street-food de qualité, tu aimeras sûrement le tataki, les chipirons, les calamars frits... . . 🥔 Le poisson, qui est le roi ici (mais ça tu l'avais compris), tu l'accompagnes de frites, de frites de patates douces, de croquetas de morue... . . 💦 Ça te met l'eau à la bouche ? Ça tombe bien, les références maritimes sont aussi sur les murs ! . . 📍49, rue des Filatiers, Toulouse . . (Miss Fish fait partie des restaurants presents dans la plateforme de recherche que nous lançons en avril ! Nous te les présentons petit à petit ! MP pour pljs d'infos) . #boudutoulouse #toulouse #missfish @miss_fish_toulouse
Instagram post 2257457750620182979_847289535 ☀️ Photo non contractuelle. 📸 @marion_87
Instagram post 2250340727188512948_847289535 Quoi ?! Une pizzeria qui décide de respecter le cycle des saisons ? 🌿 Oui, vous ne rêvez pas : Mongelli (dont on vous a souvent parlé ici) vient de prendre un engagement fort pour une pizzeria. Celui de proposer une carte d’hiver, retirant les tomates cerises & les aubergines de sa carte. Car non, en hiver, les tomates cerises ne sont pas censées se trouver dans nos assiettes.🍅 . . 🇮🇹 On salue définitivement cette initiative, et on en profite pour foncer déguster les nouvelles pizzas de saison qui nous font toutes saliver. De cette nouvelle carte, la Zucca est notre préférée ! Triples championnes du monde, digestes, et maintenant de saison. Quelque chose à rajouter ? 🤔 Oui, bien sûr : une coupe de Prosecco 🥂 pour les accompagner. Et un tiramisu maison en dessert, pendant qu’on y est. (Psst, maintenant la pizzeria Mongelli de Blagnac est ouverte le dimanche soir) . . 📍19 boulevard Jean Rivet, Blagnac . . (La pizzeria Mongelli de Blagnac fait partie des restaurants qui seront présents dans la plateforme de recherche de restaurants que nous lançons en avril. Nous te les présentons petit à petit. MP pour plus d'infos !) #boudutoulouse #blagnac #toulouse #pizza
Instagram post 2247941428819305423_847289535 ❄ Février 2050 : "Tu sais, mon petit, quand elle était jeune Mamie elle a connu Toulouse sous la neige." 📸 @objectiftoulouse . . #boudutoulouse #toulouse
Instagram post 2241601383611118254_847289535 [RESTOS] Le p’tit nouveau de l’avenue de la Gloire, le genre d’adresse où l’on n’oublie jamais de revenir. Bastien nous reçoit derrière ses fourneaux dans sa cuisine ouverte sur une salle chaleureuse, intime, un peu clandestine. Une dizaine de couverts seulement et des assiettes gourmandes où il s’amuse avec des produits frais toujours de saison. Et il entend bien valoriser les artisans et les maraîchers qui s'inscrivent dans une démarche de qualite et d'éco-responsabilité.🍀 . . Et s'il y a des agrumes dans ton assiette, c’est surement en provenance directe du potager de son père🍋 À découvrir d’urgence si on est amoureux de la bonne bouffe et des verres de vin qui s’entrechoquent ! 🍷 . . 📍18 avenue de la Gloire, Toulouse #boudutoulouse #boudupartenaire #restotoulouse @miamchez . . Miam Chez Bastien fait partie des restaurants qui seront présents dans la plateforme de rechecher de restaurants que nous en avril ! Nous te les présentons petit à petit !

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